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営農メモ

■2016年08月25日 2012年12月の家庭菜園 []

写真1

バレイショ写真
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サラダゴボウ写真


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目次
1.夏植え・秋堀りバレイショ
2.夏に蒔いた早生のサラダゴボウ


1.夏植え・秋堀りバレイショ

 2012年JA広報3月号でご紹介した夏植え・秋堀りのバレイショは、種イモをグリーンファーム等で扱っていますので、実際にやってみた方もあるかと思います。
写真は8月お盆過ぎに植付けして11月上旬に収穫したものです。品種はアンデス赤で、4月はじめに植えて夏に収穫したイモを保存しておいて、植えたものです。11月2日、3日に霜が降りたため葉が傷みました。イモの大きさは若干小さめですが、新鮮な味は楽しめました。高温の時期を通って生育するので若干腐りもありました。

2.夏に蒔いた早生のサラダゴボウ

バレイショを植えた同じ8月お盆過ぎにサラダゴボウを蒔いてみました。写真は短めですが、11月上旬に掘ってみた状況です。早生ゴボウは生育が早く短根で掘り取りが楽なので、家庭菜園でおすすめです。

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