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女性部だより

2011年05月09日

女性部「さわやか教室」開校式(4月20日) [ニュース]

〜横山タカ子先生の講演を聞く〜
4月20日JA女性部(古幡美津子部長)は木曽勤労者福祉センターホール(上松町)で本年度の「さわやか教室」開校式を開き、各コースの内容確認を行った。ここから今年の活動が始まる。
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写真1 写真2

今回の講演会はテレビなどで活躍している料理研究家横山タカ子先生をお招きし、「地元の食材で一汁三菜を」と題して、食卓に並ぶ食材について解説をした。この中で「先に酢の物を食べる」特に発酵漬け物で酸味の「スンキがいい」と話した。会場はメモをとったり、大笑いなど出席部員の皆さんは喜んでいた。

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