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2013年10月02日

遠赤外線照射方式乾燥機で食味向上 [ニュース]

JA木曽南部ライスセンターでは、今年度から木曽南部機械化営農組合が事業主体となって、遠赤外線照射方式の乾燥機を7台導入。平成23年度に導入した3台と合わせ10台で稼働しています。
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導入にあたり、長野県の「地域発元気づくり支援金事業」、南木曽町と大桑村の農業施設整備事業の適用を受けました。
 遠赤外線照射方式の乾燥機は自然乾燥に近く、食味の向上が期待できますので、木曽南部コシヒカリを原料にした地域ブランド米「初恋」のさらなる品質向上・販売拡大につながります。

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