朴葉巻き作り　小学生も体験

女性部奈良井支部が奈良井公民館で朴葉巻き作りを行いました。毎年恒例の活動となっており、今年は４6０個余りを部員と職員で作りました。郷土のお菓子作りを子どもたちに伝えることを目的に楢川小学校へ参加を呼び掛け、３年生の児童１０人に参加していただきました。核家族が多く家庭で行う機会も減っており、初体験の児童もいましたが米粉の生地であんこを上手に包み、朴葉の葉で包む際も苦戦していましたが出来上がると喜んで持ち帰りました。蒸し上がるまでの待ち時間に、児童から「朴葉巻きはいつごろから作られているのか」などの質問に答えたり蒸す様子を見学したりしてもらいました。 今後も食を通して地域と関わる機会を増やし、食と農で地域に貢献してまいります。