御嶽はくさい収穫始まる

　木曽特産のブランド野菜「御嶽はくさい」の収穫が主産地の１つ木曽郡木祖村で始まりました。６月２４日早朝、緑一色の畑が広がる同村小木曽の大原ほ場で、青木裕一さんが家族３人とともに今年初めての収穫作業を行いました。
　収穫したハクサイは４月２１日に苗を移植した畑から行いました。青木さんら家族はハクサイの締まり具合を１個ずつ確認しながら包丁で切り、重さを計りながら１個ずつ専用の段ボール箱にていねいに詰めて近くの集荷施設JA小木曽予冷庫に運びました。翌日の２５日に２５０ケース（１ケース１５キロ）を京都の市場へ出荷しました。
　青木さんは今年の栽培に向けて「高品質のハクサイを安定的に出荷したい」と話しました。
　JA木曽の今年の出荷目標は３３万ケース。例年出荷量を確保するための対策として苗による移植栽培に取り組んでいます。今期出荷を迎えた移植栽培のハクサイについては低温と日照不足により生育が遅れていますが、品質は良好です。
　JA白菜専門指導の巣山孝治技術員は「これから直播きのハクサイが収穫できれば、出荷も安定してくると見込まれるので期待したい」と話しました。
　管内のもう１つの主産地、開田高原の出荷は６月末を予定しているが、直播きハクサイの出荷は７月上旬と遅くなる見込みです。