【家庭菜園アドバイス】空芯菜（エンサイ）の栽培
空芯菜（エンサイ）はヒルガオ科サツマイモ属の野菜でビタミン類やミネラルなどの栄養素を豊富に含んでいます。おひたしや油炒め、スープの具材など幅広く利用できる野菜です。夏場の高温期の栽培に適している野菜ですのでこれからの作 […]
【家庭菜園アドバイス】～ミニトマト栽培のポイント～
ミニトマト栽培は様々な方法がありますが、基本となるポイントがありますので参考にして美味しいミニトマトを作ってみましょう。 ①苗選び葉の色が良く、茎がしっかりしているものを選びます。接木苗は耐病性に優れ、後半の収穫量も落 […]
【家庭菜園アドバイス】～種子の発芽について～
春先に種をまいて発芽しないことや揃いが悪かったりすることがあります。主な原因は、温度、覆土の厚さ、酸素不足などが考えられます。今回は種子の発芽に必要な条件について紹介します。 ■発芽に必要な条件①水 ②温度 ③光 ④酸素 […]
【家庭菜園アドバイス】～エンドウ栽培（春まき）のポイント～
■エンドウの種類 エンドウは、絹さやエンドウやスナップエンドウ、実エンドウ（グリーンピース）がありますが、すべて品種が違うだけで同じエンドウ豆です。 ■畑の準備 ①エンドウは連作を特に嫌うため、一度植え付けた畑からは３年 […]
【家庭菜園アドバイス】～苗について～
苗はその年の作柄を決める重要なポイントです。今回は春に向けて苗について紹介します。 ■苗の種類 売っている苗には「自根苗（実生苗）」もしくは「接ぎ木苗」の２種類があります。自根苗はそのまま種から育てられた苗のことで、接 […]
【家庭菜園アドバイス】～土作りのポイント～
植物がよく育つ条件として、「水」「空気」「光」「温度」「養分」が必要ですが、水・空気・養分は土で保持しています。つまり土の環境を整えることが丈夫な植物を育てる第一歩となります。 ■栽培に適した土壌の環境 畑の土壌は、養 […]
【家庭菜園アドバイス】～来年チャレンジ！珍しい野菜栽培～
今年も残りわずかとなり、畑の片付けも終わり一段落した方も多いと思います。 来年の野菜栽培に向けて一風変わった野菜をご紹介しますので参考にしてみてはいかがでしょうか？ ■ロマネスコ 最近ではスーパーでも目にする機会が増え […]
【家庭菜園アドバイス】～タマネギの管理方法～
タマネギは、冬越しさせて育てる野菜の代表格です。今回は定植後の管理方法を紹介します。 ■追肥 元肥だけでは大きく育ちません。必ず追肥し、肥料を補給してください。１回目は１２月中下旬、２回目は３月上中旬の２回行いましょう […]
【家庭菜園アドバイス】～ダイコンの育て方～
１、畑の準備・播種２週間前に１㎡あたり堆肥３㎏と苦土石灰２００gをまき、全体をよく土と混ぜ込みます。・播種１週間前にBB５５２を８０gまき、よく深耕しておきます。 ポイント！ ・「ダイコン十耕」というくらいに、ダイコンは […]