夏
家庭菜園アドバイス：ピーマン、パプリカの栽培について
今回はピーマンとパプリカについて紹介します。 ピーマンとパプリカの違いについてはピーマンは肉薄で完熟前の緑のまま収穫するものを指し、パプリカは肉厚で黄色や赤色に完熟したものを指します。栽培上の違いは少しありますが同じよ […]
家庭菜園アドバイス：オクラの栽培のポイント
夏を越して晩秋まで果実（莢果）を取り続けることができ、フヨウに似た黄色い花は観賞用としてもめでられ、家庭菜園や庭先、プランター栽培共におすすめです。 1．畑の選定 オクラはアオイ科の野菜で他の野菜と科が被らないので前作 […]
【営農情報たより】家庭菜園アドバイス：ズッキーニの育て方・栽培方法
ズッキーニは、ウリ科のペポカボチャという仲間です。円筒状や丸型、UFO型もあり、色も緑から黄緑、黄色までさまざまな品種があります。油炒め、天ぷら、煮物、スープにするとおいしく、栄養成分はビタミン類、カロテンが豊富で、カ […]
【家庭菜園アドバイス】スイカ栽培のポイント
今回は「夏の果物の王様」と呼ばれる果実的スイカの栽培についてご紹介します。 ７月になるため、栽培方法の紹介は定植後の管理から収穫までを重点にご説明します。 １、畑づくり（１㎡あたり）①植え付け２週間前：堆肥…２㎏、苦土 […]
【家庭菜園アドバイス】エダマメ栽培のポイント
エダマメには、手軽な冷凍ものなども出回っていますが、収穫したての新鮮なものはまた違ったおいしさがあります。作ったことのない方もこの機会に挑戦してみてはいかがでしょうか。 １、畑の準備①種まきの２週間以上前に１０㎡あたり […]
【家庭菜園アドバイス】レタスの栽培について
サラダ野菜の王様、レタスの栽培方法についてご紹介します。 レタスには、玉レタス、リーフレタスがあります。リーフレタスは結球しないタイプで、栽培期間が短く、管理も少ないため初心者の方にお勧めです。 １、畑の準備（図２、３ […]
【家庭菜園アドバイス】空芯菜（エンサイ）の栽培
空芯菜（エンサイ）はヒルガオ科サツマイモ属の野菜でビタミン類やミネラルなどの栄養素を豊富に含んでいます。おひたしや油炒め、スープの具材など幅広く利用できる野菜です。夏場の高温期の栽培に適している野菜ですのでこれからの作 […]
【家庭菜園アドバイス】～ミニトマト栽培のポイント～
ミニトマト栽培は様々な方法がありますが、基本となるポイントがありますので参考にして美味しいミニトマトを作ってみましょう。 ①苗選び葉の色が良く、茎がしっかりしているものを選びます。接木苗は耐病性に優れ、後半の収穫量も落 […]
【家庭菜園アドバイス】～夏野菜の管理について～
７月に入り、これからの夏野菜等の収穫が始まる季節となりました。より長く収穫を楽しむために今回は主な夏野菜の管理についてご紹介します。 ■トマト 葉のつけ根から出る「わき芽」は、成長にあわせて次から次へと出てきます。わき […]
【家庭菜園アドバイス】キュウリ栽培のポイント
①畑の準備 連作は避け、排水性と保水性の良い畑を選びます。排水の悪いところで作る場合は排水路を設けるとよいです。また、キュウリの根は酸素を多く必要とするのでうねは高くとりましょう。 ≪うね立てと支柱の仕方の例≫ ②施肥量 […]